黑芝麻汤圆
人生第一次感受到,宅在家里也会为国家做贡献。今年春节因突发疫情影响,大家都统统地宅在家里,这么多天宅下来,一家三口,一天三顿饭,把年前的囤货也都消化得差不多了;但目前形势依然严峻,小区出入管理也非常严格,出门一次非常不容易;幸好在元宵节前收到了一大箱的袋装速冻汤圆,不管用来做早餐,或是午餐,又可以让我们抵挡一阵子了;亲说:是不是啊! 汤圆馅料有很多种,但最经典的还属流沙黑芝麻馅的,软糯香甜又美味,全家人都爱吃!
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步骤1/8
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取出冷冻汤圆,无需解冻
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步骤2/8
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锅中烧开水,放入汤圆,用漏勺来回拨几下,防止粘锅
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步骤3/8
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盖上盖子,开大火煮
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步骤4/8
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沸腾后,暄2次凉水,可让内馅快速成熟
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步骤5/8
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然后再煮1~2分钟,压一下能迅速飘起就OK了
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步骤6/8
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关火,用漏勺捞出
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步骤7/8
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装入碗中
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最后一步
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软糯香甜,皮簿流沙
1、煮汤圆,需用开水煮
2、煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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