黑芝麻汤圆
人生第一次感受到，宅在家里也会为国家做贡献。今年春节因突发疫情影响，大家都统统地宅在家里，这么多天宅下来，一家三口，一天三顿饭，把年前的囤货也都消化得差不多了；但目前形势依然严峻，小区出入管理也非常严格，出门一次非常不容易；幸好在元宵节前收到了一大箱的袋装速冻汤圆，不管用来做早餐，或是午餐，又可以让我们抵挡一阵子了；亲说：是不是啊！ 汤圆馅料有很多种，但最经典的还属流沙黑芝麻馅的，软糯香甜又美味，全家人都爱吃！
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步骤1/8
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取出冷冻汤圆，无需解冻
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步骤2/8
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锅中烧开水，放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅
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步骤3/8
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盖上盖子，开大火煮
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步骤4/8
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沸腾后，暄2次凉水，可让内馅快速成熟
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步骤5/8
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然后再煮1~2分钟，压一下能迅速飘起就OK了
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步骤6/8
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关火，用漏勺捞出
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步骤7/8
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装入碗中
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最后一步
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软糯香甜，皮簿流沙
1、煮汤圆，需用开水煮
2、煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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