甜甜！情人节高颜值甜品！草莓巧克力
2020年最特殊的情人节，没有鲜花，没有情人，没有约会。 但是宅在家里也要有节日气氛，做个简单健康的甜品，犒劳一下自己！ 自己做的甜品放心健康，可可脂包裹着果甜，咬一口汁水沁出来，巧克力的微苦衬托草莓的甘。堪比任何餐厅甜品！祝大家情人节快乐
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步骤1/19
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草莓加盐浸泡2分钟，洗净
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草莓晾干或用厨房纸将水分吸干，草莓蒂不去更好看一些
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特殊时期在这是我在超市买的纯度较高的巧克力 ，碗最好用半径大，草莓好滚，实在没有就用盘子
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步骤4/19
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我比较爱吃苦，黑巧克力对心血管比较好。爱吃牛奶巧克力就买牛奶巧克力，根据自己喜好来。70%以上就偏苦
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步骤5/19
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巧克力掰碎
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小锅水烧沸
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隔水融化
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用勺子或者刮刀不停搅拌
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直到顺滑状态
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碗一直要放在锅上，不要离开，保持一定温度，不让巧克力凝固
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草莓插上牙签，放到碗里滚一圈
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草莓全部沾满巧克力
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草莓把巧克力倒立控一下
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步骤14/19
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插到面包上面等待凝固
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步骤15/19
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再来一个
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像棒棒糖一样晶莹可爱
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步骤17/19
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凝固之后拿下来，完成！
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步骤18/19
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今天北京下雪，筛点糖粉可爱的你，雪落在身上，好美
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最后一步
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吃不了的冷冻起来更好吃！快做给家人朋友还有喜欢的人吧
1⃣️巧克力里没有加任何淡奶油牛奶或者糖，不额外添加糖和油脂更健康
自己可根据口感调整
2⃣️沾上加热的棉花糖更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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