软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味),浓郁奶香美味甜品,武汉加油。
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软芯奶酪小蛋糕,融化心灵的浓郁奶香,乖乖在家做美食,武汉加油
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
奶油奶酪
40克
、
无盐黄油
60克
、
细砂糖
80克
、
全蛋
2个
、
低筋面粉
100克
、
泡打粉
1.5克
、
抹茶粉
2克
、
奶油奶酪(乳酪餡用)
100克
、
糖霜(乳酪餡用)
25克
、
蛋黄(乳酪餡用)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/18
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奶油奶酪40克、无盐黄油60克,切成小块室温软化后,用电动打蛋器打发开。
-
步骤2/18
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加入细砂糖80克,打发至体积膨大,呈淡黄色。
-
步骤3/18
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准备鸡蛋2个,先加入1个鸡蛋打发均匀后,再加1个鸡蛋打发均匀。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2020-02-14
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