腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。一般人群均可食用;作用:腊肠可开胃助食,增进食欲。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,大米提前浸泡一小时,腊肠提前蒸熟...
-
步骤2/10
点击查看大图
把锅底刷层油,泡好的大米倒入砂锅,加入水,没过米粒1厘米。
-
步骤3/10
点击查看大图
中火煮开,盖上盖子,调制小火,焖煮10分钟...
-
步骤4/10
点击查看大图
水开把小油菜放入锅里,烫一下捞出,备用...
-
步骤5/10
点击查看大图
打开盖子,沿着锅边淋入2勺油,煲仔饭要做到底部有锅巴,在放入腊肠...
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮10分钟...
-
步骤7/10
点击查看大图
打开盖,撒入调好的料汁,中间放入一颗鸡蛋...
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮5分钟...
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放入油菜,撒入黑芝麻,小葱...
-
最后一步
点击查看大图
搅拌开,可以开吃啦...
焖煮尽量小火,不要糊底了...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
腊肠煲仔饭的其他做法
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1817444人看过 -
麻辣香锅鱼
152641人看过 -
自制大盘鸡面条
177889人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22052585人看过 -
日式土豆泥沙拉
379667人看过 -
#换着花样吃早餐#手残党必备|分分钟光盘的肥牛韩式拌饭
1248327人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
6612999人看过 -
煮一锅最暖人心的腊肠煲仔饭
60765人看过 -
家庭版简易烤鸡#打工人的健康餐#
166125人看过 -
咖喱鸡块
53713人看过 -
腊肠煲仔饭
228409人看过 -
丰富餐桌味~西红柿鸡蛋火腿炒面
150281人看过