腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。一般人群均可食用;作用:腊肠可开胃助食,增进食欲。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,大米提前浸泡一小时,腊肠提前蒸熟...
-
步骤2/10
点击查看大图
把锅底刷层油,泡好的大米倒入砂锅,加入水,没过米粒1厘米。
-
步骤3/10
点击查看大图
中火煮开,盖上盖子,调制小火,焖煮10分钟...
-
步骤4/10
点击查看大图
水开把小油菜放入锅里,烫一下捞出,备用...
-
步骤5/10
点击查看大图
打开盖子,沿着锅边淋入2勺油,煲仔饭要做到底部有锅巴,在放入腊肠...
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮10分钟...
-
步骤7/10
点击查看大图
打开盖,撒入调好的料汁,中间放入一颗鸡蛋...
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮5分钟...
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放入油菜,撒入黑芝麻,小葱...
-
最后一步
点击查看大图
搅拌开,可以开吃啦...
焖煮尽量小火,不要糊底了...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
腊肠煲仔饭的其他做法
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
家庭版烤肉
2513789人看过 -
水煎包
108797人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
503221人看过 -
香辣过瘾的【宜宾燃面】
399471人看过 -
家庭版烤肉
51657人看过 -
白菜牛肉包
16111人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1769091人看过 -
砂锅鱼
46577人看过 -
有手就会做的腊肠煲仔饭(小白锅版)
15418人看过 -
火锅鸡
408422人看过 -
酱肉包子~超级好吃
352988人看过 -
腊肠煲仔饭:米香肉嫩,只需简单10步。
156864人看过