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辣酒花螺的做法

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辣酒花螺

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30~60分钟

花螺 300g

、

白酒适量

、

青红辣椒少许

、

葱少许

、

香菜少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

凉拌醋适量

、

白糖少许

、

鸡粉少许

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花螺洗干净备用
步骤2/11 点击查看大图
放少许盐
步骤3/11 点击查看大图
清水浸泡一会儿。
步骤4/11 点击查看大图
盐水浸泡贝壳类，会洗得很干净。
步骤5/11 点击查看大图
洗好需要的配料。
步骤6/11 点击查看大图
洗干净的花螺放入锅中煮熟。
步骤7/11 点击查看大图
煮好的花螺捞起放入冰水浸泡，会爽口很多。
步骤8/11 点击查看大图
浸泡的时间把配料切碎
步骤9/11 点击查看大图
配料放入冰水浸泡好的花螺。
步骤10/11 点击查看大图
加入少许白酒，不要加那么多哟！
最后一步点击查看大图
放入调味料拌匀，放入冰箱冷藏入味就可以啦！简单粗暴开胃。

小贴士

基本没有注意事项⚠️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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