油泼面
喜欢北方大汉的粗犷,所以喜欢上了热辣辣的油泼面,像裤带一样宽的biangbiang面。
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步骤1/7
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和面,醒了一晚上,切成几份,搓成长条,擀扁,刷油。
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步骤2/7
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盖上保鲜膜,放冰箱继续冷藏。
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步骤3/7
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冷藏好了。
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步骤4/7
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拿出来一条,擀开。热水,煮面。
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步骤5/7
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煮面
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步骤6/7
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煮好的面加盐,葱,蒜,辣椒面,生抽,香醋,加几片油麦菜。热油烹上。滋滋响。
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最后一步
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调起来,真香呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
油泼面的其他做法
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