家庭版蜂蜜麻花
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步骤1/8
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鸡蛋搅拌好放入蜂蜜，白糖，酵母粉植物油，搅拌均匀加入面粉，喜欢蜂蜜的可以多加一些。揉成面团
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步骤2/8
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揉好的面团盖上盖子发酵，大约一小时左右，蜂窝状即发酵好
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步骤3/8
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发酵好的面团，揉好排气，均匀弄成小块，盖保鲜膜再次发酵十五分钟
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步骤4/8
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发酵好的面团，搓成长条，两边朝着反方向搓，拿起面条便可成麻花样，收尾的地方用手捏紧，以防炸制过程开口
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步骤5/8
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油温六层热左右，放入搓好的麻花炸
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步骤6/8
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麻花浮起，翻两面炸至变色
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步骤7/8
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炸好出锅
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最后一步
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外酥里嫩，香气四溢的蜂蜜麻花就做好
蜂蜜要用结晶的纯正蜂蜜，口感会更佳，也可减少鸡蛋分量放入牛奶，牛奶要常温，没有加入小苏达与泡打粉，过多的添加剂对身体未必有好处，麻花冷热都好吃，吃不完可装袋子放入冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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