鸡蛋丝炒菠菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋、菠菜、食用油、盐
烹饪步骤
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步骤1/4
菠菜焯水:水烧开,放入菠菜,快速捞起沥干
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步骤2/4
2个鸡蛋加少许盐打散,锅烧热,放入少许油,翻炒鸡蛋,盛起备用
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步骤3/4
锅烧热,下油,下蒜子和盐翻炒爆香,再放入沥干的菠菜快速翻炒
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最后一步
菠菜翻炒同时,倒入提前炒好的鸡蛋,继续翻炒片刻,一盘香喷喷的菠菜鸡蛋就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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