小朋友和大人都愛的小零食:焦糖吐司塊
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步骤1/9
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準備兩片吐司(我喜歡全麥的);
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步骤2/9
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剪成或切成小塊;
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步骤3/9
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放入平底鍋(烤箱也行)不放油,小火烘烤乾,稍變色,攪拌時有聲音就可以了,最好兩面焦黃,然後倒出放一邊待用;
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步骤4/9
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放3勺白糖、4勺水中火慢慢燒開,起大泡(如圖,這時不要攪拌)然後放一塊黃油;
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步骤5/9
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倒入適量牛奶,迅速攪拌,攪拌至液體微黃,關火;
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步骤6/9
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倒入吐司塊,迅速攪拌;
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步骤7/9
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攪拌至每一塊吐司塊都能沾到焦糖;
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步骤8/9
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倒出晾涼,使每塊吐司都分離。
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最后一步
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大概10分鐘後就可以享用美味脆嘣脆嘣的吐司塊啦[哇]
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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