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颗粒分明好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法

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颗粒分明好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）

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这是个懒人专享的技能，一个简单的电饭煲就能满足上班族们对口味和营养的全部需求。香菇腊肠焖饭是香茹、腊肠、大米为主要食材做成的一道美食。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

米 1.5杯

、

腊肠 3根

、

香茹 10朵（我是小朵香菇，如果大朵，自行酌减

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 3克

、

水适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干香菇用温水泡发后切片，腊肠斜着切片，大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟左右（浸泡后的米吸饱水后，口感会更好）
步骤2/7 点击查看大图
锅内放少许食用油，倒入腊肠，用小火将腊肠煸出油脂
步骤3/7 点击查看大图
然后倒入切好的香菇片，趁热炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀，然后将炒好的配料倒入电饭锅内
步骤5/7 点击查看大图
将浸泡好的米和水一起倒入电饭锅内，水只要刚好没过食材就可以，然后拌均匀，按下煮饭键
步骤6/7 点击查看大图
煮好后，继续保温5-10分钟，然后用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
最后一步点击查看大图
再来一张，如果有葱花撒点在上面，那就色香味俱全了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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