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玉米松饼的做法

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玉米松饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉低粉 60g

、

玉米面粉 40g

、

纯牛奶 100g

、

白糖 10g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1g

、

坚果水果（装饰）适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，不想放泡打粉改放1g酵母，拌好后发酵夏天30分钟左右冬天60分钟左右或放密闭空间加温发酵，
步骤2/10 点击查看大图
粉类混合
步骤3/10 点击查看大图
倒入牛奶拌匀
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒状态
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打蛋器打至浓稠（没有打蛋器用蛋抽或三根筷子使劲搅搅搅）
步骤6/10 点击查看大图
面糊倒入搅匀
步骤7/10 点击查看大图
平底锅烧热，倒入一勺面糊，让其自然摊开份量要一样，不然大小不一，待表面出现密密麻麻的小气泡孔
步骤8/10 点击查看大图
翻面，再烙一分钟左右，至金黄即可
步骤9/10 点击查看大图
一个一个烙好叠起
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摆上喜欢的坚果水果，撒一层防潮糖粉装饰，淋上蜂蜜，颜值爆棚的有没有，自己吃都偷懒了吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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