猪肉排骨饭(温岭)
102克
82克
84克
1541
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将大米洗净,浸泡半小时。让大米充分吸收水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
同时,腌制排骨,放入少许生姜片,2勺料酒,2勺老抽,2勺生抽,拌匀,静置半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,放入猪油,放入排骨炒至微金黄,再放入盐、糖和大米,炒香,大米上色均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入电饭煲,加热水,水量超过米一点点。开始标准煮饭。
-
步骤5/6
点击查看大图
饭好。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
1. 因为排骨本身油脂不多,所以需要额外加入猪油来增加饭的香味。
2. 也可以用五花肉代替排骨,做猪肉饭。炒的时候把五花肉里的肥膘多熬一点出来,就不用额外放猪油了。
3. 电饭锅里一定要加热水。
4. 最好的下饭汤,那一定是温岭的咸菜汤!解腻爽口~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
猪肉排骨饭的相关分类
猪肉排骨饭的相关推荐
-
日式茶泡饭
187293人看过 -
卤鸡爪
10343387人看过 -
#秋天怎么吃#火腿肠炒面
1708519人看过 -
空气炸锅做叉烧
2430810人看过 -
干锅包菜
1074419人看过 -
芝士焗龙虾
1772953人看过 -
【生酮饮食·真酮】生酮酱猪肘子
110663人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#乾隆白菜 不用开火就能做的凉菜
114221人看过 -
酸菜肉沫拌米粉
36939人看过 -
好吃到冒汗不放手的剁椒鳕鱼#蒸的不一样#老板电器蒸箱S226
48409人看过 -
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4812643人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23436416人看过