在家自制蛋糕
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步骤1/9
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1，准备好食材
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步骤2/9
2蛋黄跟蛋清分离
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步骤3/9
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3，蛋黄加入牛奶跟油搅拌均匀，然后再加入面粉搅拌，不要转圈搅拌，要十字来回搅拌在加入巧克力液，没有可以不用加
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步骤4/9
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4，打发蛋清，分3次加入三分之一白糖打发，打发到盆倒立过来蛋清不掉下来即可
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步骤5/9
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5，打发好的蛋清快速分3次加入到蛋黄中十字搅拌不要转圈搅拌
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步骤6/9
6，搅拌好之后倒入容器中，用力抖几下
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步骤7/9
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7，烤之前烤箱先预热10分钟，然后放入蛋糕，烤箱温度145°烤 45分钟左右，
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步骤8/9
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8，烤完拿出来立即倒扣在桌面等冷了就可以
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最后一步
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9，我做的这个是8寸的
1，如果做6寸的只要3个蛋就好
2，蛋清打发好之后要立即加入到蛋黄中
3，记得烤好拿出来抖几下然后立即倒扣哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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