番茄牛腩
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步骤1/7
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料酒+大葱+姜片 焯一下水10分钟左右
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步骤2/7
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改刀小块 另外热锅少许油 姜末煸香倒入牛腩翻炒一下 加点十三香或者五香粉 +蚝油+老抽+生抽+少许糖
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步骤3/7
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准备的番茄 胡萝卜 土豆 全部改刀切小块
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步骤4/7
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改刀如此 番茄我留了一颗 后续添加 这样番茄不会全部都融了 水不用太多
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步骤5/7
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全部倒到一起 适量加点盐 这里可以加点番茄酱 这样汤底浓郁点 我用的是电的高压锅功能选择牛筋 约60分钟
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步骤6/7
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开锅后加入之前预留的另一颗番茄(切块)大火烧开止番茄熟了就可以了哦
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最后一步
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无敌美味 加点香菜装饰一下
番茄预留3/1后续添加
✌蔬果会出水分,看需求添加哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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