百香果磅蛋糕（0失败）的做法

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百香果磅蛋糕（0失败）

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百香果做甜点，不仅有浓郁的果香，酸酸甜甜的味道，在口感上也会更加轻盈，做早餐或者下午茶都是最佳选择。

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食材清单加入采购清单

百香果 3个

、

黄油 100g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 120g

、

泡打粉 2g

、

白砂糖 80g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油隔水融化，加白糖打发成淡色， 2个鸡蛋分次加入搅匀
步骤2/6 点击查看大图
撒入混合好的低筋面粉和泡打粉拌均
步骤3/6 点击查看大图
再加入百香果酱，充分的搅拌到面糊中
步骤4/6 点击查看大图
倒入铺好油纸的模具中，我这里用的是小吐司盒模具，烤箱提前预热，放入170度中层烤45分钟
步骤5/6 点击查看大图
表层上色后可用牙签戳一下，看底部有没有湿面糊，如果还有湿的，表层上色又很深的话可盖一张锡纸继续烤，这样就不用担心糊了
最后一步点击查看大图
成品，可将其放入密封袋，两三天后等其回油口感会更好

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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