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油炸花生米的做法

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油炸花生米

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 500 克

、

食盐适量

、

花生油适量

、

52°白酒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将花生米细心捡选，去掉不完整的，坏的。
步骤2/3 点击查看大图
用清水冲洗干净，再用干净水浸泡十分钟后捞出，晾干或者纸巾吸干备用。
最后一步点击查看大图
冷油下锅，小火勤翻炒，炸至噼里啪啦响，取出尝一个是否熟透。最后关火，洒入食盐，白酒一小盖盖，翻炒几下出锅。

小贴士

原材料很关键必须挑选细致洗净弄干沟凉油下锅及时翻炒避免炸胡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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