奥利奥双皮奶
因为遇见你，我的人生才一直甜蜜，双皮奶是可以勾起人回忆的一道甜点，搭配好吃的巧克力奥利奥，勾人回忆起初恋的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
把奥利奥夹心部分去掉，装入干净的保鲜袋中压碎
-
步骤2/7
点击查看大图
200克牛奶倒入锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合好的液体重新从碗中倒入模具，撇去表层泡沫，放入蒸锅小火蒸20分钟，表面形成第二层奶皮
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
大功告成啦！
1. 放入蒸锅之前一定要将表面的泡沫捞走，蒸出来的双皮奶表面才光滑。
2. 牛奶要小火煮，防止扑锅溢出。
3. 放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
芋泥蛋挞
34480人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#红茶奶冻
931884人看过 -
盆栽冰激凌 | 魔力美食
29161人看过 -
水蜜桃啫喱果冻，冰冰凉凉，真的巨巨巨好吃
24072人看过 -
黄瓜凉糕
15344人看过 -
法式橘子软糖
220894人看过 -
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖
697054人看过 -
地球冰淇淋曲奇
107523人看过 -
百香果啵啵
15135人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12544026人看过 -
水果棒棒糖
12916人看过 -
梦幻蓝莓雪媚娘
9473人看过
