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清蒸巴沙鱼的做法

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清蒸巴沙鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼片 1条

、

葱姜少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼肉化好，葱切丝，姜切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
化好的鱼肉切成块，加入姜片，葱丝，料酒，盐，黑胡椒粉拌匀，腌制20分钟。盐不要放太多。
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的鱼肉去葱丝和姜片挑出，放入蒸锅水开蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的鱼肉出锅，倒掉蒸出来的汤，浇上蒸鱼豉油，完成！

小贴士

巴沙鱼肉很好熟，微波炉操作安全又方便，手残党也可以完美制作的美食。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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