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粉丝煲的做法

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粉丝煲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

北极虾 3只

、

细粉丝 1小把

、

葱蒜适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

香油几滴

、

瑶柱 5颗

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小火开油放入姜片大蒜
步骤2/5 点击查看大图
关闭期间在山姆采购单位泰国虎虾，提前开背把肠子处理掉，瑶柱提前泡水用虾子一起下入沙锅
步骤3/5 点击查看大图
海虾或者基围虾都可以，看自己喜欢适量放就可以了，记得加一点点盐和鸡精
步骤4/5 点击查看大图
龙口粉丝也是提前几分钟放入热水中稍微泡一下，软了就行。虾子和瑶柱煎出香味就放入粉丝加点生抽、蚝油、葱白。加入一饭碗热水（沙锅水份容易蒸发），盖上锅盖小火焖片刻，
最后一步点击查看大图
中途可以揭盖看看水份，快干就可以关火，搅拌起来就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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