青椒炒鹅蛋
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步骤1/5
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青椒切小块,鹅蛋打入碗里
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步骤2/5
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加入少量清水打散,
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步骤3/5
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油热倒入鹅蛋液用筷子快速搅散盛出备用
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步骤4/5
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再次起锅烧油热锅倒入青椒块翻炒变软加入适量的盐、鸡精进行调味
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最后一步
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最后倒入炒好的鹅蛋快速翻炒一分钟就可以了,时间长了鹅蛋容易老就不嫩了
鹅蛋液加入清水是为了起到嫩滑的口感,切忌不能加太多少量即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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