田园春色~双色饺子
大家都在折腾凉皮什么的,我也就不凑热闹了,来做饺子吧! 饺子的做法也蛮多的,煮的、煎的、蒸的、炸的,还不说各种形状和颜色的! 今天就做个最简单的吧! ❤ 1、高汤可以加多一点,但是不能超过100克,个人口味觉得这样口感就比较好了! ❤2、加淀粉的原因是纯面的我感觉不怎么光滑,所以添加了部分淀粉进去,不喜欢的可以不加! ❤3、味道还是要根据自己的口味适当的曾减一下,最直接的就是先包一个煮出来试味道!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
菠菜下锅煮1分钟左右,捞出用料理机打2个程序,尽量细腻一点,打好的菠菜汁过筛一次,打的时候水少点,因为只用95克左右的量
-
步骤2/13
点击查看大图
面粉加水调成絮状再揉成光滑的面团
-
步骤3/13
点击查看大图
面粉加入菠菜汁搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
-
步骤4/13
点击查看大图
分别揉好两个颜色的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟以上
-
步骤5/13
点击查看大图
五花肉加上除了高汤的所有材料先混合均匀,再分次加入高汤顺着一个方向搅拌上劲!
-
步骤6/13
点击查看大图
两种颜色的面团分别揉成条状
-
步骤7/13
点击查看大图
绿色的擀成片状
-
步骤8/13
点击查看大图
把白面包裹起来,封口捏一下,再揉搓一下
-
步骤9/13
点击查看大图
揪剂子,不会的用刀切也行
-
步骤10/13
点击查看大图
干成圆片,边缘稍稍比中间薄一点
-
步骤11/13
点击查看大图
把白芯好看的一面朝外放上馅料
-
步骤12/13
点击查看大图
用两只手的虎口捏起来就可以了
-
最后一步
点击查看大图
依次做好全部饺子
1、高汤可以加多一点,但是不能超过100克,个人口味觉得这样口感就比较好了!
2、加淀粉的原因是纯面的我感觉不怎么光滑,所以添加了部分淀粉进去,不喜欢的可以不加!
3、味道还是要根据自己的口味适当的曾减一下,最直接的就是先包一个煮出来试味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
饺子的其他做法
-
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
-
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
-
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
-
牛肉白萝卜水饺
-
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
-
#仙女们的私藏鲜法大PK#白玉黄瓜水饺
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#加拿大北极虾海鲜波奇饭
158883人看过 -
在家自制美味de红豆吐司
1389906人看过 -
猪肉香菇水饺
263369人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开心果酱海盐面包
165685人看过 -
零失败简单自制10分钟芒果双皮奶
17736人看过 -
【迎春卷(金针菇培根卷)】——凹个造型变年菜
627966人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1678922人看过 -
奶黄冰皮月饼
855836人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2608220人看过 -
营养健康的全麦大列巴 满足吃货的担心
154385人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
150480人看过 -
免揉,坚果果干面包
125656人看过