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菠萝咕老肉的做法

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菠萝咕老肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉 500克

、

菠萝半个

、

青椒半个

、

番茄酱 50克

、

生抽一勺

、

淀粉 100克

、

胡椒粉半勺

、

蛋清一个

、

油适量

、

胡萝卜适量

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝用盐水浸泡一会儿，猪肉切小块
步骤2/6 点击查看大图
猪肉用鸡蛋清和胡椒粉腌制一会，放入淀粉
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入适量油，放入猪肉小火炸至金黄捞出，大火在复炸一遍，
步骤4/6 点击查看大图
放入适量水，番茄酱，白醋，糖，蚝油，根据个人口味。（孩子比较喜欢吃番茄酱所有我多放了一些）
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油放入青椒胡萝卜翻炒一下，在放入菠萝和肉，放入调好的料汁
最后一步点击查看大图
收汁装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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