彩椒肉片
富含多种维生素的青椒,红椒,配上五花肉,看着就好吃。
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步骤1/7
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锅中放2碗水,放入五花肉,水烧开,煮5分钟左右,肉可以用筷子轻易的戳进去。
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步骤2/7
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五花肉切片,葱姜蒜切碎待用。
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步骤3/7
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青椒,红椒滚刀切成小片,放盘中待用。
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步骤4/7
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小火,锅中放少许油,把五花肉放入,煸炒至两面微黄,将肉盛入盘中待用,油留锅中。
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步骤5/7
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小火,放入葱姜蒜爆香,然后调大火,放入青椒,红椒翻炒90秒,倒入2勺生抽,1勺陈醋,1勺老干妈翻炒。
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步骤6/7
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倒入煸炒过的五花肉,翻炒30秒,放入半勺盐,翻炒均匀即可。
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最后一步
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炒好的肉片盛入盘中,灶台清洗干净,大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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