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西红柿蛋炒饭的做法

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西红柿蛋炒饭

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你若要问：女孩子做的第一道菜是什么？十有八九会回答你：当然是西红柿炒鸡蛋啦！嘻(^-^) 现在，升级版本来喽！--主食版本番茄蛋炒饭登场！

食材清单加入采购清单

西红柿 3个

、

鸡蛋 2个

、

隔夜米饭 2碗

、

盐

、

白糖

、

鸡精

、

鲜酱油

、

水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蕃茄切块，葱切丝，鸡蛋加水打散
步骤2/8 点击查看大图
锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。
步骤3/8 点击查看大图
倒入西红柿块儿，中火翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。
步骤5/8 点击查看大图
加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！
步骤6/8 点击查看大图
倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀
步骤7/8 点击查看大图
拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！
最后一步点击查看大图
看，满满的一大碗，菜饭色香味营养兼修！恩~好香，我先不客气滴开动咯^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-22

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