韩城煎饼(方言炸子)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加入十三香,盐适量根据个人口味,花椒面,花椒叶打碎,用凉开水和成稍微有点稠的感觉,不能有面粉疙瘩
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步骤2/4
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电饼铛打开,稍微刷点油,倒入一勺面糊,用刮板刮平,薄厚均匀
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步骤3/4
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一面好了,翻个过,煎另一面
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最后一步
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可以卷菜,也可以切成面片爆炒吃,也可以蘸点蒜水吃,美的很,请大家参考,谢谢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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