芋泥西多士
粉粉糯糯的芋泥连着芝士夹在吐司中间,吸饱了蛋液之后在锅中一煎,蛋香混合着芝士香萦绕鼻尖,入口自带甜味,配上一杯牛奶,幸福感十足!
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步骤1/12
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紫薯和芋头切小块。»妈妈们处理芋头的时候最好带上手套防止手痒。
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步骤2/12
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切好的紫薯块和芋头块,冷水上蒸锅,大火蒸25分钟。
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步骤3/12
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碗中磕入一个鸡蛋,用筷子搅打均匀。
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步骤4/12
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研磨碗中倒入蒸熟的紫薯和芋头块,碾压成泥。
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步骤5/12
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自制吐司切去四边。»吐司边比较硬,给宝宝吃建议去掉更好哦。
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步骤6/12
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倒入芋头紫薯泥,用刮刀抹平表面。
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步骤7/12
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放入一片芝士片。
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步骤8/12
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再倒入剩余的芋头紫薯泥,用刮刀抹平表面。
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步骤9/12
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最后放上一片吐司,用刀切成四小块。
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步骤10/12
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将西多士均匀的裹上一层蛋液。
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步骤11/12
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电陶炉开小火,锅中倒入少许油,热油后放入西多士,煎至六面金黄,大约10分钟。
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最后一步
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淋上蜂蜜,爆浆的芋泥西多士就完成了~
●妈妈们也可以沾酸奶,果酱吃,味道也很不错~
●做好的芋头西多士冷却至不烫口就可以吃了,等完全凉了口感就没有那么好了哦。
●家里没有芝士片的妈妈们也可以不放或者用奶酪碎代替。
●切剩的吐司边不要扔掉,放到烤箱里烤一烤,香香脆脆是一道不错的小零食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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