自制腌萝卜缨子
俗话说冬吃萝卜，夏吃姜，可见冬季吃萝卜对身体有好处，而萝卜缨子也是好东西，口感清香爽脆，今天我把它腌起来，用来就粥吃一级棒哒！
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步骤1/21
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买萝卜送了好多萝卜缨子给我
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步骤2/21
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挑去老叶黄叶，浸泡清水里面片刻
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步骤3/21
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摘洗干净
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步骤4/21
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放到阴凉通风处吹干，不用太干，表面干了就行
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步骤5/21
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准备两个玻璃瓶，用滚水泡一下
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步骤6/21
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放置通风处晾干
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步骤7/21
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将萝卜缨子切碎，稍微碎一点比较好
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步骤8/21
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加两勺细盐，像图片中的小勺子
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步骤9/21
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然后用手使劲捏
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步骤10/21
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捏出水来为止
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步骤11/21
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静置半个小时
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步骤12/21
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准备少许干红辣椒，切碎
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步骤13/21
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半个小时之后用手使劲捏去萝卜缨子的水分
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步骤14/21
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看，捏出来这么多水，不要了
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步骤15/21
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将干红辣椒放入挤干水分的萝卜缨子里面
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步骤16/21
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用筷子搅拌均匀
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步骤17/21
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夹入玻璃瓶内
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步骤18/21
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一边夹进去一边用勺子压实
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步骤19/21
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我还以为那么多萝卜缨子可以做两瓶，没想到只做了一瓶
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步骤20/21
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放入冰箱冷藏两天才可以吃哦
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最后一步
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成品图
吃的时候淋点香油更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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