泡菜萝卜
最近肉吃的太多了,看到冰箱里还有白萝卜,开动做泡菜
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步骤1/7
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白萝卜,中间切开,再分四瓣
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步骤2/7
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切片
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步骤3/7
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加入两勺盐,搅拌均匀腌制小时
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步骤4/7
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姜切丝,全切片,小米辣切丁,泡椒带汤准备好待用料汁:加入生抽,白醋,白糖,适量凉白开根据萝卜的大小来配,我的萝卜偏大些大概醋糖比例是3:2(白醋3,白糖2),搅拌好了可以尝一下,按适合自己的酸甜度来调
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步骤5/7
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倒掉沙出来萝卜汤,把萝卜沥干水分
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步骤6/7
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加入料汁和配料,搅拌均匀
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最后一步
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盖上保鲜膜冰箱里冷藏一晚,第二天就可以吃了(时间越长越好吃)有玻璃罐的最好用密封玻璃罐,没有的就茹图包好保鲜膜
所有配料都是按自己喜欢的口味来放,家里有柠檬的话放上大概3片味道更好
成品图也是刚刚泡上的,所以还没有变色,因为太多人想要做法,所以直接上图啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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