小清新【抹茶冻芝士】不用烤箱就能做的蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
消化饼干6块磨碎,加入融化的黄油搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
模具中铺上锡纸(便于脱模),倒入拌过黄油的饼干屑
-
步骤3/12
点击查看大图
把饼干屑压在模子里压平压实
-
步骤4/12
点击查看大图
吉利丁2片(大约8G)放入牛奶中泡软
-
步骤5/12
点击查看大图
奶酪加细砂糖搅打均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中,加热至吉利丁融化关于这一步,@胡桃肥子 提议说加抹茶粉可以改成:先把抹茶粉加入牛奶搅匀,然后加入吉利丁片加热至吉利丁融化。吉利丁牛奶液有点稠,加抹茶粉有点难融
-
步骤7/12
点击查看大图
抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中
-
步骤9/12
点击查看大图
把表面刮平后放入冰箱冷藏
-
步骤10/12
点击查看大图
表面装饰:剪一张油纸中间镂空成心形
-
步骤11/12
点击查看大图
把油纸铺在蛋糕表面,撒上抹茶粉,再把油纸撤掉,即可
-
最后一步
点击查看大图
成品边角料~这张照片颜色比较正
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-22
抹茶冻芝士的其他做法
抹茶冻芝士的相关分类
抹茶冻芝士的相关推荐
-
韭菜饺子
716830人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7468784人看过 -
海盐焦糖酱葡式蛋挞
46870人看过 -
柠檬巴巴露亚
49082人看过 -
芒果千层蛋糕
11291566人看过 -
超拉丝 巨简单 贼好吃 的#“佳”节好滋味#芝士焗饭
49383人看过 -
手打蛋清小窍门 不用低粉打蛋器的电饭煲蛋糕 电饭锅蛋糕
398570人看过 -
奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败
4224191人看过 -
镜面草莓慕斯蛋糕
36493人看过 -
牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉#牛气冲天#
673789人看过 -
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚
164375人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芒果慕斯杯
1406857人看过