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蒸面包的做法

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蒸面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300g

、

白糖 30g

、

玉米油 15g

、

酵母粉 3g

、

鸡蛋 4颗

、

椰蓉适量

、

蜂蜜适量

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高筋面粉+3颗鸡蛋+酵母粉+白糖+玉米油，搅匀，+温热的牛奶，一起和成出膜的面团
步骤2/6 点击查看大图
包膜，醒发两倍大
步骤3/6 点击查看大图
发酵后的面团排气，（可以加入自己喜欢的葡萄干，坚果）分成小剂，二次包膜醒发两倍大
步骤4/6 点击查看大图
醒至两倍大表面刷蛋液，撒芝麻，包保鲜膜，扎孔，锅上气蒸30分钟，闷5分钟
步骤5/6 点击查看大图
出锅刷蜂蜜，撒椰蓉，倒扣一会防止回弹。
最后一步点击查看大图
有手撕面包的感觉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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