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牛油牛奶麻辣烫的做法

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牛油牛奶麻辣烫

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【4-236】这是一个小蘑菇太可爱了呜呜呜所以我决定出门买蘑菇的故事……十八天了第一次出小区门顺道补了波青菜库存 ----- 2020.2.13

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火锅底料牛油那种

、

葱两块

、

姜两片

、

牛奶大半盒

、

蘑菇自选

、

丸类自选

、

蔬菜自选

、

面面自选

、

雪碧味麻酱: 可选

、

雪碧六份

、

混合芝麻酱三份

、

蚝油一份

、

生抽一份

、

醋半份+

、

辣油可选

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热加点植物油，随便切上点葱姜(吃完之后我觉得前两步好像有嗲多余了)
步骤2/9 点击查看大图
小火煎香扒拉扒拉，根据菜量和自己扛辣程度往里扔火锅底料，特别能吃辣就再搁上点儿郫县豆瓣酱
步骤3/9 点击查看大图
继续小火扒拉到油化，根据菜量和个人喜好往里冲水兑牛奶(其实直接往锅里加水兑奶再扔块火锅底料进去煮化也不是不可以)
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开捞捞渣，扔上提前收拾好的蘑菇，比如香菇平菇金针菇海鲜白玉杏鲍菇什么的
步骤5/9 点击查看大图
中火咕嘟个一两分钟，扔上堆自己喜欢的速冻丸子速冻肠手切羊肉肥牛卷啥的
步骤6/9 点击查看大图
继续咕嘟个一两分钟再扔面，不想吃面可以换，红薯芋头土豆藕宽粉魔芋手擀面啥的都可以往里扔
步骤7/9 点击查看大图
中小火咕嘟到菜肉面丸菇全熟，扔上把自己喜欢的叶菜，就油菜菠菜娃娃菜生菜茼蒿豌豆尖儿什么的
步骤8/9 点击查看大图
稍微一烫就能吃了那种，关火直接抱锅吃，或者带汤挪出去
最后一步点击查看大图
再舀上几勺前天菜谱【麻辣雪碧麻酱拌】那种雪碧味麻酱点上点儿辣油礼貌性欣赏下就可以吃咯~走了昂，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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