辣到怀疑人生:小炒黄牛肉
这是一道经典湘菜,我做了一些改良,没有黄牛肉就拿牛里脊代替的,做出来一样美味。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材:香芹切段,小米辣切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
香菜切段
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜蒜切沫
-
步骤4/9
点击查看大图
牛里脊切片,泡15分钟出血水。加入蚝油腌15分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
起锅烧热油,加入泡小米椒葱姜蒜炒出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入腌好的牛里脊,加少许料酒快速翻炒至变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入红色小米椒翻炒2分钟至里脊肉变熟。
-
步骤8/9
点击查看大图
依次加入芹菜香菜翻炒1分钟,加入少量生抽和糖调味。
-
最后一步
点击查看大图
淋上少许香油提味,爽辣劲爆的小炒黄牛肉做好啦~
正宗小炒黄牛肉一定要多加小米辣和葱姜蒜。
出锅前放少许香油,风味更佳。
肉片不要炒太久,会变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
小炒黄牛肉的其他做法
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2982861人看过 -
小炒黄牛肉
3072081人看过 -
快手糖醋排骨
2763034人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10403241人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513351人看过 -
小炒黄牛肉
112468人看过 -
快手菜之【小炒黄牛肉】
409595人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
254854人看过 -
土豆炖牛肉
340127人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6116368人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5365523人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3405461人看过