谁说方便面没营养?这么做既营养又美味
宅在家、懒得动、吃泡面? 泡面也能营养美味,快来吧!
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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锅中倒水,加一小勺盐,把油菜和娃娃菜下锅焯10秒,捞出后浸凉水
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步骤3/6
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取一个小锅,锅中放水,水中加一小勺盐和一小勺米醋
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步骤4/6
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牛肉用厨房用纸吸水后,用松肉锤把牛肉锤一下切成小块,锅中倒入香油,把牛肉块放进去煎一下
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步骤5/6
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水烧开,先把方便面的菜包、粉包、酱包倒进去,把煎好的牛肉放进锅里,煮5分钟左右把面饼放进锅里,面煮到7成时,把油菜和娃娃菜放进去
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最后一步
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菜好以后,盛出来即可
1. 牛肉切小块之前,先把牛肉松一下,如果没有松肉锤,可以用刀背代替
2. 牛肉下锅之前煎一下,可以减少肉的肉腥味
3. 蔬菜提前焯一下,可以熟的更好,不会失水
4. 煮鸡蛋的时候,在常温下放一会,煮的时候不容易裂,水里加盐和醋,会让煮鸡蛋更嫩且不裂
5. 鸡蛋喜欢糖心的煮10分钟,喜欢全熟的煮15分钟,开锅盖的情况下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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