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酥顶麦芬的做法

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酥顶麦芬

浏览 7.4万 · 收藏 2019

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刚刚出炉的软版酥顶麦芬，顶部酥甜，糕体软香可口。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低粉 90g

、

泡打粉 2.5g

、

小苏打 1.2g

、

盐 1g

、

白糖 75g

、

低粉（酥顶） 50g

、

黄油（酥顶） 30g

、

白糖（酥顶） 40g

、

牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油软化，加糖稍微打发成微白，加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
低粉、泡打粉、盐、小苏打混合，倒入步骤1的蛋糊里。
步骤3/7 点击查看大图
搅拌好的面糊差不多是这样。
步骤4/7 点击查看大图
低粉、糖、黄油、混合搓成粒
步骤5/7 点击查看大图
装入纸杯，8分满，撒上酥粒。烤箱175度中下层，25-30分钟，酥顶微黄就差不多了。
步骤6/7 点击查看大图
软版的麦芬，很好吃。
最后一步点击查看大图
很受孩子欢迎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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