致爱吃辣的你~麻辣香锅
无辣不欢的小可爱们，行动起来给自己做一份麻辣香锅吧，味道一级棒，家里有条件的可以再准备些年糕，鱼丸，花甲更丰富哦
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全家亮个相，准备开始
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把所需食材准备好，调味品是:葱姜蒜，火锅底料，盐，鸡精，郫县豆瓣酱。肉类:基围虾和牛蛙。蔬菜根据个人喜好添加就可以了，建议合适加入的:白菜，芹菜，莴苣，金针菇，香菜，青红椒，胡萝卜，香菇，豆干……
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锅子预热加入食用油，倒入葱姜蒜和小米辣翻炒
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加入一勺豆瓣酱翻炒
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然后倒入牛蛙和基围虾，翻炒三十秒左右，加入一点点水翻炒防止糊底
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把准备好的蔬菜倒入锅里一起炒匀
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香菜暂时不放哦哦，其他的蔬菜可以放入炒，在加入一些水，没过菜一点点就可以了
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翻炒均匀放入一块火锅底料和一点点葱花
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步骤9/11
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放入适量盐和鸡精调味，放入香菜（记得留几根成品时候点缀哦）
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盖上盖子煮三分钟，然后翻炒收汤汁就可以装盘了
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最后一步
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装盘，撒上白芝麻，少许预留的香菜，开动咯
不要放太多水，香锅主要就是要干一点，我这个失手汤有点多了，不太完美，女神们试试吧一定比我棒哈 嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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