自信爆棚的秘制土豆焖牛腩
土豆和牛腩可以称得上完美搭档，土豆吸收了牛腩香味之后更加美味，汤汁拌饭也是一绝，普通的土豆焖牛腩尚且如此，而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁，鲜嫩多汁。自信爆棚的秘制土豆焖牛腩
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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把清洗好的牛腩切成大方块
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冷水下锅，加点料酒去腥，把牛腩焯熟后捞出
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热锅下油
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把配料爆香后加入牛腩
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大火爆炒3分钟，把牛腩的表面水分炒干
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加入一勺豆瓣酱
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翻炒炒出红油
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秘制配方的关键来了，倒入一罐啤酒，让二氧化碳把香味紧紧的锁到牛腩里面
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步骤9/14
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大火烧开后转中小火慢炖40分钟
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加一勺盐、鸡精、白糖和胡椒粉后放入土豆块
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搅拌一下，烧开后转小火焖10分钟
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等土豆变粉了之后，开大火收汁
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最后撒上一点葱花
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最后一步
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超好吃的土豆焖牛腩就可以出锅啦！
小贴士：
1.加啤酒会让土豆焖牛腩更加鲜香美味
2.用Harthsun珐琅炖锅做这道菜，可以有效的较少烹饪时间，让牛腩更加的原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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