煮螃蟹
浏览 39.1万 · 收藏 1751 · 学做 99
将做法保存到手机
螃蟹:炒炖蒸....都可以。我比较喜欢原始的做法。。。特别是在船上捕起来,马上下锅煮,那个鲜才正点。。。。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
-
步骤2/4
点击查看大图
-
步骤3/4
点击查看大图
我们本地人,喜欢直接煮螃蟹。水也不加。做法很简单:把螃蟹洗干净,弄死,螃蟹反过来放在锅里,一个个排好。。千万不要加水。。然后开中水煮到锅干水,有螃蟹香味,一点点焦味,就关火焖五分钟就可以了。。。
-
最后一步
点击查看大图
蘸酱:酱油,姜,蒜,白醋。混一起。。。或许直接沾白醋吃。。。
小贴士
煮螃蟹,要用筷子对着螃蟹嘴插进去,它就死定了,,这样煮螃蟹,才成整,爪子不会断。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-22
换个做法
煮螃蟹的其他做法
煮螃蟹的相关分类
煮螃蟹的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#清蒸皮皮虾
125257人看过 -
青椒炒茄子
532901人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒肉丝面
2294762人看过 -
#人人能开小吃店#蜜汁烤冷面
181750人看过 -
火爆街头小吃--烤冷面
3162682人看过 -
家常版烤冷面(面条版)
7299482人看过 -
传统京味羊蝎子
1150021人看过 -
油炸小鱼
117197人看过 -
素炒白萝卜丝
799360人看过 -
#中小学生做饭指南#青椒肉丝面
101814人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5668344人看过 -
重庆小面
580772人看过