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香脆猫耳朵的做法

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香脆猫耳朵

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1小时以上 | 切墩(初级)

1，白面250g

、

白糖 10克

、

盐适量

、

食用油适量

、

2，红面团 125g

、

红糖 20克

、

温水 33ml

、

白糖 20g

、

麻辣1+1 适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备2个碗一个碗放白糖，一个碗放红糖，用温水划开，打一个鸡蛋分别倒入红糖水跟白糖水里，搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
两个面团分别擀成薄面皮
步骤3/7 点击查看大图
卷起来，放入冰箱冷藏1个小时，更好切
步骤4/7 点击查看大图
切成薄片，切的越薄就越脆
步骤5/7 点击查看大图
油温5成热下锅炸，炸制飘起微微卷就好了
步骤6/7 点击查看大图
捞出控油，就可以吃了！
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的放点麻辣1+1超级好吃的猫耳朵就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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