日式黄油拉面
来碗黄油日式拉面,味噌浓汤味儿十足,脆爽的绿豆芽,黄油提香,还等什么呢?赶紧做起来!
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步骤1/17
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准备好食材。
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锅中倒入少许油,放入蒜片炒香。
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步骤3/17
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放入五花肉片炒至变色。
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步骤4/17
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放入洋葱丝翻炒均匀。
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步骤5/17
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放入绿豆芽翻炒均匀。
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步骤6/17
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加入少许味啉和盐调味,小火煮或盖上锅盖煮至绿豆芽,保温。
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步骤7/17
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准备好做味噌高汤汁,如果没有鲣鱼高汤汁,可以用骨头汤加味噌来做,味道更棒!
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步骤8/17
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舀一勺味噌。
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步骤9/17
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锅中加入适量清水,加入鲣鱼高汤汁后,加入味噌煮开(或用骨头汤加味噌煮开)。
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步骤10/17
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煮好的味噌高汤装入碗中。
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步骤11/17
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日式拉面沸水煮一下,捞出拉面。
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步骤12/17
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将煮好的日式拉面放入碗中。
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步骤13/17
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拉面碗中加入炒好的五花肉绿豆芽,旁边点缀一些熟玉米粒。
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步骤14/17
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舀一勺黄油(也可以用块状黄油)。
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步骤15/17
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将黄油放入碗中间。
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步骤16/17
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撒上一些葱花,就可以享用美味了!
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最后一步
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日式黄油拉面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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