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香菇土豆炖鸡块

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一颗花椒粽

在家隔离，实在没什么事，冰箱里也没什么食材了，孩子想吃鸡肉，用的是孩子奶奶自己养的大公鸡，而且是小朋友吃，炖的时间比较长，如果是超市买的鸡肉时间可以适当缩短，筷子能扎透就是熟了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 500g
、
土豆 适量
、
香菇 适量
、
冰糖 适量
、
八角桂皮 适量
、
大葱 适量
、
姜片 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
香叶 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

面土豆就是下锅炖一会儿就变成土豆泥的那种土豆 喜欢吃辣的可以放点干辣椒一起炖提味 想要颜色漂亮可以切点青红椒，我是实在没有这两样食材 因为是小朋友吃的就没有放鸡精味精，香菇本身也能提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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