陕西辣面子(蒸熟辣子)
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步骤1/5
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准备好黄花菜,豆腐,木耳,粉条,大蒜,切成自己喜欢的样子(木耳、黄花菜凉水泡发;粉条开水泡后切小段)
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步骤2/5
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普通面粉里加入盐、花椒粉、辣椒面
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步骤3/5
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面粉料里面加入开水搅拌稀糊状,至没有颗粒(注意不要太稠,稀一点)
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步骤4/5
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搅拌后,把准备的蔬菜放入面糊中拌均匀,再加入一点食用油搅拌,上锅蒸即可
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最后一步
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蒸锅加水,上锅蒸,锅开冒气后再蒸30分钟就可以了出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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