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炸糖糕的做法

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炸糖糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

水适量

、

白糖适量

、

红糖适量

、

核桃碎适量

、

黑芝麻适量

、

葡萄干适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备面粉和馅
步骤2/12 点击查看大图
我这个里面有白糖、红糖、干面粉、葡萄干、花生碎、核桃碎拌一起的
步骤3/12 点击查看大图
水烧开，关火，边往里倒面粉边搅拌
步骤4/12 点击查看大图
这是烫好的面粉！一定拌匀，都烫熟
步骤5/12 点击查看大图
垫子上抹油，手上也抹油，面凉了后揉面，搓条，切小份
步骤6/12 点击查看大图
跟饺子剂子差不多，大小自己把握
步骤7/12 点击查看大图
用手团成一个窝，放进馅，包严！压扁
步骤8/12 点击查看大图
像这样
步骤9/12 点击查看大图
全部包完
步骤10/12 点击查看大图
油锅6、7成热下锅炸
步骤11/12 点击查看大图
炸至金黄出锅
最后一步点击查看大图
装盘！开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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