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不用烤箱的蒸面包的做法

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不用烤箱的蒸面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

种面团：

、

干酵母 0.5克

、

面粉250克

、

大枣适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三个鸡蛋，放入5克酵母，在放入面粉，白糖，搅成絮状，
步骤2/13 点击查看大图
这是弄好的大枣
步骤3/13 点击查看大图
一袋酵母
步骤4/13 点击查看大图
这是和好的面，放保鲜膜，发至两倍大，
步骤5/13 点击查看大图
这是醒好的面，
步骤6/13 点击查看大图
弄个小剂子，擀成牛舌状，放入大枣，或者葡萄干
步骤7/13 点击查看大图
这样卷，就可以，
步骤8/13 点击查看大图
卷成这样的就可以，
步骤9/13 点击查看大图
在碗上刷层油，放入卷好的剂子，继续醒发两倍大
步骤10/13 点击查看大图
这是醒发好了的，在抹上一层蛋黄液，
步骤11/13 点击查看大图
保鲜膜包上，扎小眼，
步骤12/13 点击查看大图
放入蒸锅蒸，
最后一步点击查看大图
当当当，这是蒸好的面包啦，孩子大人都爱吃的，你们也来试试吧！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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