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荠菜豆腐羹❤️迎春美味❤️

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美晴食文社ohmiharu

开春后荠菜上市了 荠菜吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。荠菜含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富。 今天这道❤️荠菜豆腐羹❤️ 可以用一句上海话形容：鲜得眉毛也要掉下来了！！ 开春后气温变化大，吃些易消化的汤羹暖胃又健康。很简单一定要试试哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
荠菜 150克
、
内脂豆腐 1盒
、
金针菇 150克
、
盐 适量
、
白胡椒 少许
、
食用油 少许
、
生粉（按照汤汁的多少适当调节） 10-15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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