松软卷饼皮
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步骤1/7
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300g面加入2g盐
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步骤2/7
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一半用凉水和面，一半热水和面
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步骤3/7
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搅拌成絮状，加入适量食用油，把面揉光滑，醒面20分钟
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步骤4/7
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醒好的面揪成饺子皮大小的剂子，准备两个剂子上面刷油，在另外一个上面也刷油
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步骤5/7
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刷好油把两个剂子落在一起擀，擀成大薄饼，7、8寸盘子大小就可以，这个大小估计自己揪的面剂子为准
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步骤6/7
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电饼档刷油，把擀好的饼放入电饼档，饼上面也刷一层油
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最后一步
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两面烙至图片样就可以出锅了
这个小饼很香，凉了都不会硬，很好吃，卷点京酱肉丝，土豆丝简直不要太完美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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