可乐鸡翅
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步骤1/6
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可以在鸡翅上划两刀,容易入味,如果说急着吃可以划的深一点!但容易没形。不急一点口就行!凉水下鸡翅,放料酒,姜,葱段!去腥!
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步骤2/6
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炒锅放油和冰糖,不喜欢太甜的可以不放!
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步骤3/6
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稍微煎两面,两面稍微黄一点就可。为了防止炖烂
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步骤4/6
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放可乐,盖过鸡翅,姜片!先大火煮开调中火,中间记得翻一下,可以适当加点盐,感觉颜色不深的可以加点老抽!
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步骤5/6
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插进筷子可以很容易扎透,改大火收汁!
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最后一步
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出锅装盘!开动吧!
这个是个喜欢甜口的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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