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潮式酸甜排骨

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爸爸给的那一味甜
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜 重点在甜。 和一般的酸甜排骨不同,虽说是潮式,但也并不是所有潮汕人的潮式,这是爸爸的配方。 我们家的酸甜排骨除了酸更多的是非常甜,但是因为有两种酸味排解倒是一点也不腻。 排骨入口香酥,骨肉分离的恰到好处,一点的腌制后有这样的味蕾,是设计好让吃的人幸福的。 生活总是很多心酸 但是要是有更多的甜 那个酸也就是解解腻罢了 ————快去做给你爱的人吃吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-13

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