是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
私厨·酸菜蒸饺的做法 点击查看大图

私厨·酸菜蒸饺

浏览 17.6万 · 收藏 2550
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娜时花开私厨

蒸饺虽然叫“饺子“，但它可不是简单的蒸饺子，也不是简单的死面包子，它与饺子和蒸包是完全不同的做法。饺子一般是用凉水和面，也就是我们常说的”死面“；蒸包是用酵母和面后经过充分的发酵做成的包子，也就是”发面“包子。而蒸饺，则是用半烫面来做，尤其讲究皮薄馅大，因为没有经过发酵，饺子皮才能做到极致的薄。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
富强面粉 300克
、
猪肉馅 100克
、
酸菜 适量
、
粉丝 适量
、
葱姜 适量
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
黄豆酱 适量
、
花生油 适量
、
水 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

换个做法

酸菜蒸饺的其他做法

酸菜蒸饺的相关分类

儿菜 棒棒糖 私房菜 荠菜 马蹄 春笋 更多

酸菜蒸饺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许